المشرط (تمر)
المشرط بسكون الميم والفتح والشد على الراء هو نوع من أنواع التمور التي تتميز بها منطقة الساورة يؤكل بسرا(رطب)
تمور منطقة الساورة | ||
---|---|---|
خبز | |
---|---|
المدخلات (معجنات والحساء والسلطات) | عليوة تيزلفاوين · أيرني · بوكتوف · بوراك عنابي · بوراك لعجين · بريك · كاوكلا · شوربة فريك · حساء · كوكاس · جاري (حساء) · دوبارا · دوجا بالبصل · فول مدمس · فريتا · حريرة · حمص زيتوني · كالدي (طبق جزائري) · كفتة · كيمية · معقودة · مدشة · كارنتيكا · دشيشة · غلف بغلافه · رليله · سلاطة مشوية · دشيشة زعتر · زفيطي · الحميص |
أطباق تقليدية | أشباف · بركوكس · أدغاس · أفتير أوكسول · أسلوكا · أيرني · بجيجي بالبطاطا · بكبوكة · بطاطا فليو · بطاطا كباب · بارك عينو · مردود · بومحراس · بونارين · كالديرو · كارنتيكا · شكشوكة · شرمولة · شخشوخة · شباح السفرة · شرشم · شكمبي · شطيطحة · كسكس · دفينة · دار عمي · دولما · القاضي و جماعتو · غاسباشو مانشوا · غريتليا · شرشم · كمونيا · بابروصة · خبيزة المعدنوس · لحم لحلو · لحم مفور · لكنف · لقمة العريس · مرقة اللوبيا · حريرة (شوربة) · المغلوقة · المعسلة · مْجبنة · مشوي · مرمز · مسفوف · مسقعة · المروزية · محمصة · مْختر · طاجين الحوت · ملوخية · المروزية · مسوكي · مثوم · عصبان · مرقة حلوة · ودينات القاضي · بايـيا · بسطيلة · ريا فريت · رشتة · تريدة · حساء جزائري · رشتة دزيرية · روس براطل · صدور الجاج · سفة · سفيرية · طاجين · المرمز · طبيخة · تيقتيتين · تيكربابين · تيكورين · تليتلي · تريدا · زاليغو · جاري · عيش |
اللحوم | |
التوابل والصلصات | بوفجوخ · شرمولة · هريسة · تابل · حرور · ماء ورد · رأس الحانوت · هريسة الفليفلة الحارة · ماء زهر · تابل · تبيخ |
الجبن ومنتجات الألبان | |
الحلويات | قلب اللوز · حلوة الطابع · دزيريات · مقروط اللوز · مخبز · بقلاوة · تشاراك العريان · تشاراك المسكر · عرايش · لقيمات · قرن الغزال · القريوش · زلابية · قطايف · مقروض · معمول · كعك النقاش · موسكوتشو · رزيزة · صابلي · زلابية جزائرية · غريبة (حلوى) · بسبوسة · قنيدلات · لقيمات · رفيس · صامصة · مشوك · المشوشة · مشكلة · تاج الملوك · الطمينة · قريوش · بوريك · بويشة |
مشروبات | |
تمور |
- بوابة الجزائر
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.