أغروم

أغروم (الأمازيغية: ⴰⵖⵔⵓⵎ) هو خبز تقليدي يطبخ في شمال أفريقيا، يستخدم هذا المصطلح من قبل الأمازيغ للإشارة إلى الخبز. والذي يتم ٳستخدامه بشكل شائع في المناطق الناطقة باللغة الأمازيغية مثل منطقة القبائل، الأطلس البليدي، الأوراس،[1] سوس، الأطلس المتوسط، الريف وغيرهم. ويتواجد هذا الخبز أيضًا في مناطق أخرى، مثل ورقلة في الجزائر، والشاوية في المغرب.

أغروم
معلومات عامة
المنشأ
المنطقة
النوع

التسمية

تأتي كلمة أغروم من اللغة الأمازيغية وتعني الخبز.[2]

طريقة التحضير
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9

انظر أيضًا

مراجع
  1. ʻAbd al-Ḥamīd, Zūzū، L'Aurès au temps de la France coloniale: evolution politique, economique et sociale (1837-1939) (باللغة الفرنسية)، Eds. Distribution Houma، ISBN 9789961665428، اطلع عليه بتاريخ 24 ديسمبر 2017. {{استشهاد بكتاب}}: يحتوي الاستشهاد على وسيط غير معروف وفارغ: |month= (مساعدة)
  2. Dominique, Auzias، Algérie (باللغة الفرنسية)، Petit Futé، ISBN 9782746925755، اطلع عليه بتاريخ 24 ديسمبر 2017، 132 {{استشهاد بكتاب}}: يحتوي الاستشهاد على وسيط غير معروف وفارغ: |month= (مساعدة)


  • بوابة مطاعم وطعام
  • بوابة المغرب
  • بوابة الأمازيغ
  • بوابة الجزائر
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.