bouquet

(Nom 1) (XV^e siècle) Du normand bosc (« bois » → voir bosquet). Pihan le dérive de l’arabe باقة, baqat ou de son diminutif بويقة bouwayqat (« bouquet »)[1]

(Nom 2) (1859) De bouc, à cause de la vague ressemblance (les barbes). (1119) « petit bouc ».

(Nom 3) (1708) De bouquin, « vieux lièvre », avec le suffixe -et.

1 - Un bouquet de fleurs.

bouquet \bu.kɛ\ masculin

1. Assemblage de fleurs coupées et serrées les unes contre les autres.
   • […] Joseph offre un bouquet de roses à son amoureuse, qui étend la main pour le prendre. — (Erckmann-Chatrian, Histoire d’un conscrit de 1813, J. Hetzel, 1864)
2. (Cuisine) Petit faisceau de plantes aromatiques culinaires.
   • Piquez votre foie de veau de gros lard assaisonné; foncez une braisière de bardes de lard; mettez-y le foie avec des carottes, un bouquet garni, des oignons, […]. — (Alexandre Dumas, Grand dictionnaire de cuisine, Paris : Alphonse Lemerre, 1873, p.565)
3. Ensemble d’arbres formant un bosquet.
   • Et tout à coup, l’église, qui, en face de moi, montrait son toit gauchi et sa vieille tour d’ardoise, mal d’aplomb au-dessus d’un bouquet d’acacias et de marronniers roses, les cloches tintèrent. — (Octave Mirbeau, Contes cruels : Mon oncle)
   • […] c’étaient de hautes falaises rocheuses, des cascades et de larges fleuves bouillonnants et désolés, des bouquets d’arbres et des fourrés de plus en plus rabougris. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, p. 265-266 de l’éd. de 1921)
4. (Par extension) Assemblage de choses liées ou qui tiennent naturellement l’une avec l’autre.
   • Un bouquet de plumes, de cerises, etc.
   • Aujourd’hui, l’utilisation de la voiture est tellement satisfaisante qu’aucune offre de transport en commun, aussi performante soit-elle, n’entraînera nécessairement un report. Il est nécessaire de développer un bouquet de services de mobilité beaucoup plus divers. — (Laetitia Van Eeckhout, « Quelles alternatives à la voiture individuelle, hors des villes ? », Le Monde. Mis en ligne le 9 novembre 2018)
5. (Pyrotechnie) Paquet de différentes pièces d’artifice qui partent ensemble.
   • Il la pénétrait bestialement, dans une hébétude sensuelle qui n’atteignait à la lucidité qu’à la minute où l’on voit, par une nuit d’été, la fusée d’un feu d’artifice fondre en un riche bouquet d’étoiles pâmées qui retombent au néant. — (Francis Carco, Brumes, Éditions Albin Michel, Paris, 1935, page 58)
6. (Figuré) (Familier) Ce qu’il y a de mieux et qui a été réservé pour la fin dans un récit, une fête…
   • Je réservais cela pour le bouquet.
7. (Ironique) Désagrément qui vient s’ajouter à une série de mauvaises nouvelles.
   • Et j’en passe. Le bouquet, c’est l’énumération de mes récentes tentatives d’extorsion de fonds. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 207)
8. (Cuisine) (Œnologie) Sensation olfactive parvenant à la cavité nasale par l’arrière, depuis la gorge. Parfum qui distingue certaines qualités de vin.
   • Ce Bourgogne a un bouquet agréable.
9. (Vieilli) (Figuré) Petit texte en vers adressé à une personne le jour de son anniversaire.
   • Envoyer un bouquet à une jeune personne.
10. (Droit) Capital versé par l’acheteur dans le cadre d’une rente viagère.
    • Tout le bouquet de la rente viagère s’était fané dans cette prodigalité musicale. — (Pierre Magnan, L’arbre, Denoël, 1992)

bouquet \bu.kɛ\ masculin

1. Variété la plus belle des crevettes.
   • Il a pris un kilo de bouquets.

bouquet \bu.kɛ\ masculin

1. (Zoologie) (Rare) Lièvre ou lapin mâle.

• bouquin

• c’est le bouquet

• France : écouter « bouquet [bu.kɛ] »
• France (Toulouse) : écouter « bouquet [Prononciation ?] »
• France (Paris) : écouter « bouquet [Prononciation ?] »
• France (Paris) : écouter « bouquet [Prononciation ?] »
• France (Paris) : écouter « bouquet [Prononciation ?] »
• France (Paris) : écouter « bouquet [Prononciation ?] »
• (Région à préciser) : écouter « bouquet [Prononciation ?] »
• France (Paris) : écouter « bouquet [Prononciation ?] »

• bouquet sur l’encyclopédie Wikipédia

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (bouquet), mais l’article a pu être modifié depuis.

Emprunt au français.

bouquet \ˈbuː.keɪ\

1. Bouquet de fleurs.

   For my birthday I received two bouquets.

   Madame Nadina accepted the tribute with the ease of long habit and passed on to her dressing-room, where bouquets were heaped carelessly everywhere, marvellous garments of futuristic design hung on pegs, and the air was hot and sweet with the scent of the massed blossoms and with more sophisticated perfumes and essences. — (Agatha Christie, prologue de The Man in the Brown Suit, John Lane Publishers (London) & Dodd Mead Publishers (New York), 1924)

2. Bouquet d’un vin.

   This Bordeaux has an interesting bouquet.

   By comparing the bouquet of a bottle of real grape wine, with one made of cider, gooseberries or any other juice, you will soon educate your nose to be a tolerable detector of bad wine. — (The Perfect gentleman: or, Etiquette and eloquence, Dick & Fitzgerald, New York, 1860, page 188)

• \ˈbuː.keɪ\
• (États-Unis) : écouter « bouquet [Prononciation ?] »

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

bouquet \Prononciation ?\ commun

1. (Œnologie) Bouquet.