روتيني

روتيني (Rotini) هي نوع من المعكرونة ذات الشكل الملولب. اسمها مستمد كلمة إيطالية منالقرن السابع عشر تعني «عجلات صغيرة».[1] هناك ارتباط بين معكرونة روتيني وفوزيلي لكن اللولبه في رويتيني أشد وأكثر حدة مع فجوات بينية أصغر. لا يجب الخلط بينها وبين روتيله (معكرونة تشبه عجلات عربة).

روتيني

معلومات عامة
المنشأ	إيطاليا
النوع	معكرونة
المكونات الرئيسية	طحين القمح

روتيني مع صلصة الطماطم والجبن المبشور

المراجع

"rotini, n." OED Online. Oxford University Press, March 2014. Web. 24 April 2014.

معكرونة
أنواع المعكرونة
أنواع إيطالية	أتشيني ديبي به آنيولوتي معكرونة الحروف أنيلي بيغولي بوكاتيني بوسياته كلاماراتا كامبانيل كانلوني كابيليني كازاريتشه كازونتشيلي كازونزياي كافاتابي كافاتيلي تشينشوني كونكيليه كورزيتي ديتاليني فاغوتيني فارفاله فيتوتشيني فيليا فيوري فاله دوليفو فريغولا فوسي فوزيلي غارغانيلي جيميلي لانترني لازانيا لازانياته لنغويني ماكاروني مافالدينه مدزلونه أكي دي لوبو أوريكيته لسان العصفور بابارديله باساتيلي باستينا بيني بيشي بيلص بيزوكري رادياتوري رافيولي ريغاتوني روتيله روتيني ساكيتوني ساناريلي شالاتيلي سيداني سباغيتي سترينغوزي ستروزابريتي تالياتيلي تاليريني تيستارولي تورتيليني تورتيلي تورتيلوني تورتيليوني ترينيته تريبولين تروكولي تروفيا شعيرية
أنواع أخرى	مكرونة باشميل (باستيتشيو)
انظر أيضاً	صلصة راغو صلصة البيستو صلصة البشاميل

بوابة مطاعم وطعام
بوابة إيطاليا

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.