Preservación de alimentos

conservar los alimentos

evitar que una palta madure demasiado

secar cáscaras de naranja

congelar jengibre

conservar los alimentos durante un apagón

guardar espárragos

secar eneldo

congelar la masa para el pan

conservar mangos

guardar magdalenas

almacenar brownies

secar hojas de laurel

congelar lasaña

conservar remolachas

guardar una cantidad abundante de arroz

almacenar el aceite de cocina

secar hojas de menta

congelar leche

conservar una piña

hacer ajo en polvo

almacenar y recalentar la pizza

secar mazorcas de maíz

congelar manzanas

curar aceitunas

hacer encurtidos

cerrar una bolsa de papas fritas doblándola

secar tofu

congelar maíz

descongelar leche de forma segura

hacer jengibre encurtido

congelar caldo de huesos

seleccionar y almacenar granadas

congelar muffins

descongelar un pescado

hacer mayonesa blanca

congelar acelga

seleccionar y almacenar repollo

congelar nabos

deshidratar ajo

hacer que el pan duro se vuelva suave de nuevo

congelar ajo

sellar al vacío

congelar pasteles

deshidratar alimentos

hacer que un bagel congelado tenga el sabor de uno recién horneado

congelar albahaca

sellar frascos de vidrio

congelar patatas

deshidratar arándanos

hacer tus propias ciruelas pasas

congelar apio

usar hielo seco en una heladera

congelar pescado

deshidratar bananas

leer las fechas de vencimiento

congelar arroz

congelar pimientos

deshidratar manzanas

limpiar los ejotes

congelar bananas

congelar pimientos verdes

deshidratar piña

liofilizar fresas

congelar calabaza fresca

congelar queso

deshidratar tomates

mantener blanda el azúcar morena

congelar cebollas

congelar repollo

deshuesar muslos de pollo

mantener el guacamole fresco

congelar cerezas

congelar ruibarbo

embotellar salsas

mantener fresca la coliflor

congelar champiñones

congelar sandía

empacar alimentos al vacío

mantener fresca la ensalada

congelar chirivías

congelar sopa

encurtir ajíes

mantener fresca una bolsa de malvaviscos abierta

congelar chícharos

congelar tocino

encurtir huevos de codorniz

mantener frescas las palomitas de maíz

congelar cilantro

congelar tomates

encurtir quimbombó

mantener la lechuga fresca

congelar ciruelas

congelar tomatillos

encurtir tomates verdes

poner a secar pescado

congelar col rizada

congelar un quiche

enlatar duraznos

preparar ajos encurtidos

congelar coliflor

congelar zanahorias

enlatar salsa

preparar chucrut para envasar

congelar crema